バレンタイン

バレンタインまであと一カ月を切りました。
女性の方々は、そろそろプレゼントの準備が始まる頃でしょうか・・・？

大切な相手へのプレゼントに困ったら、
ご一緒にお食事なんていかがでしょうか？？

バレンタインの特別なお料理のコースと美味しいワインで
ゆっくりとしたひと時をお過ごしください！

当日のご注文も可能ですが、
事前にバレンタインコースをご予約頂きますと、
イタリア産のスプマンテ（２００ｍｌサイズ、グラスに2杯分なので乾杯や前菜用にピッタリ！）を
プレゼント！！！

ご予約お待ちしております！！

もうすぐクリスマス！

さて、今年もやってきました『X'mas』

12月23日～25日の3日間、特別なお料理をご用意しておまいしております！

前菜・パスタ・お魚料理にお肉料理、もちろんデザートまでついたフルコースになります。

美味しいワインもお手ごろな価格でご用意いたしておりますので、

美味しいお食事とお酒、ゆっくりと会話を楽しみながら特別な夜をお過ごしください。

是非お待ちしております！



千葉県応援プロジェクト × 千葉海苔消費日本一実行委員会 コラボ企画！

毎回参加しております、『千葉県応援プロジェクト』の新企画！
千葉の海苔を食べて千葉県の新たな魅力を再発見！
が、8月1日より開催しております！

当店の海苔を使ったメニューは
『船橋産海苔を活あさりのボンゴレビアンコ』でございます。

あさりと海苔の磯の香りたっぷりなパスタ。にんにくの香りと相まってとっても
食欲のそそられる香りと味です。
店舗でもとっても好評です！！

今回から同じ東船橋の、『居酒屋　かんたろう』さんと『茶茶』さんも参加しております！

各店舗の詳しい情報は『千葉らぁ麺』さん　のホームページをご覧ください！
URL⇒http://chibaramen.info/

千葉の海苔に関して、詳しい情報は『千葉海苔消費日本一実行委員会』　のページをご覧ください！
URL⇒http://chibanori1.com/




※先日の投稿にて『pizzeria　ARMADORE』・『ARUMADO　Cafe』両店舗のスタッフ募集の掲載を　　いたしましたが、おかげさまでたくさんのご応募いただき、募集を終了とさせていただきました。
ありがとうございました。

椎茸農園より、美味しい椎茸、入荷しました！

秋の匂いを感じる空気になってきましたね！
　
そんな、秋らしいメニューを考えておりましたところ、
美味しい椎茸を見つけました！
　
『佐倉きのこ園』さんより直送された、肉厚の椎茸を使います！
　

・肉厚椎茸の石窯焼き　～ゴルゴンゾーラチーズのせ～　　　　２ヶ　４８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４ヶ　８８０円

・肉厚椎茸のグリル　～レモンと高級ヴァージンオリーブオイルで～　　　　１２８０円


・肉厚椎茸と玉ネギのモッツァレラチーズピッツァ　　　　１５８０円
　
　
どのお料理も、肉厚な椎茸の食感・香り・甘みが堪能できる内容になっております！




千葉県で取れる美味しいものを応援するアルマドーレ。
『千葉県応援プロジェクト』によるノンメタポーク応援企画も、
好評により１０月１５日まで延長されます！！

冷た～～いフラッペ。始めました。

いや～～暑いですね。

とっても耐えがたい暑さが続いてますので、

『フラッペ』３種類、始めます！

　

涼しくなるまでの期間限定です！！

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石川

　

『千葉県応援プロジェクト』も開催中！

千葉県産ノンメタポークのサルティンボッカ、大好評です！

千葉県応援プロジェクト

本日7月15日～9月15日までの2ヶ月間
アルマドーレは千葉県応援プロジェクトに参加します！！

「千葉県の地域活性化を目的として　人・モノ・食　の出会いを大切に・・・」という企画です！
　
今回は千葉大学が推奨する飼育手法によって生産された『ノンメタポーク』
　
詳細は主催の『千葉らぁ麺』さんのブログを要チェック！

　
この、さっぱりしているのにジューシーでヘルシーなノンメタポークで
当店では『千葉県産ノンメタポークのサルティンボッカ』を作ります！

サルティンボッカとは、

豚肉と生ハムとセージをはさんで焼き上げる、イタリアの伝統料理。

豚肉の甘味・生ハムの旨味・セージの香り・・・全ての持ち味が生かされる料理です。

ソースは白ワインとレモンを使っていますので、お肉のメイン料理としては珍しく白ワインにもピッタリ！

　

今回は当店のほか7店舗同時開催ですので、各店の特長を生かした料理を食べ歩くのもオススメです！

　各店の詳細やリンクなど・・・『千葉らぁ麺さんのブログ』をご覧ください（＾＾；）

秋の“トリュフ”＆“ワイン”祭り 開催中！！！

アルマドーレでは・・・
　
　
只今・・・





秋のトリュフ＆ワイン祭り！開催中です！！！！！


トリュフ尽くしな限定コース、ご紹介します！！

　
｢スペシャル限定!トリュフコース｣　　お一人様３９８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２名様よりご注文頂けます）
《前菜》
合鴨肉のあぶり焼き　温泉卵とトリュフのサラダ仕立て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(単品価格１５００円)
　　　なかなか珍しい合鴨肉のあぶり焼きを使ったさっぱり前菜

《パスタ》
自家製生パスタ　タリオリーニ　黒トリュフソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単品価格１６８０円）
　　　平たいパスタ「タリオリーニ」は当店で作っております！

《ピッツァ》
ポルチーニ茸と旬のキノコピッツァ　黒トリュフがけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単品価格１８８０円）
　　　ポルチーニの香りふんだん！トリュフの風味もアクセント！

《メイン》
千葉県産イモ豚のグリル　赤ワイントリュフソースで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単品価格２２００円）
　　　柔らかく、甘味のあるイモ豚　と　ソースの風味が絶妙です！！！！
　
　
　　　　　　パン　と　コーヒーor紅茶も付きます
　
単品価格と比べていただいても、とってもお得なコース価格となっております。
なかなか手のかかっているお料理ばかりですので、
食欲の秋にぜひご堪能ください！！
　
　
また、ワインも２～３０００円台中心に新しい銘柄をご用意しております！
コストパフォーマンスに優れたワインで、どれもオススメ！！
　
　
　
是非、御来店お待ちしております！！

秋のオススメメニュー♪

まだまだ暑い日が続いておりますね～


しかし！


食の秋を先取りするアルマドーレのオススメメニューが、
秋バージョンになっております！！


★新秋刀魚のコンフィー　　　丸ごと1本　６８０円
新鮮な秋刀魚をオイルにつけて、じっくりじっくり低温で火を入れる調理方法です！
オイルにつけてますので魚の身もしっとりと、そして低温で火を入れますので骨まで柔らか～

そして、そんな秋刀魚のコンフィーを使ったパスタ
★新秋刀魚のコンフィーとドライトマトのペペロンチーノ　　１３８０円
秋刀魚の香り満点なペペロンチーノ。ドライトマトの酸味がアクセントとなり、
とってもGOODな組み合わせです～

★イチジクとゴルゴンゾーラの前菜　　　６８０円
生のイチジクと、ドライのイチジク、そしてゴルゴンゾーラチーズを一緒に口に入れると・・・
とっても美味しい組み合わせです！

そして、そんな前菜を使ったピッツァ
★イチジクとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ　～ハチミツがけ～１４８０円
先ほどの前菜をそのままピッツァに乗せました！！ハチミツもこれまた絶妙な組み合わせ。
デザート感覚でもお召し上がりいただけますよ～

あと、今お店で大人気！
★千葉県産イモ豚のグリル　　１８００円
な、なんと！！２３０ｇに増量しました！！そしてこの価格！！
イモ豚は取っても柔らかな食感で、甘味もありますので、お子様から大人まで大満足！
ボリュームたっぷりで大満足！！

是非とも一足早い秋を味わいにいらしてください（＾　＾）/

                                      石川